МТКК (1,2,3,4-тетрагидро-1-метил-3-карболин-3-карбоновая кислота) в красном мухоморе: потенциальная роль в психоактивном эффекте.
В составе красного мухомора (Amanita muscaria) обнаружено соединение с длинным названием -1,2,3,4-тетрагидро-1-метил-β-карболин-3-карбоновая кислота (сокращённо — МТКК). Это вещество образуется в организме или при нагревании пищи из аминокислоты триптофан и ацетальдегида. Оно также встречается в пиве, вине, фруктовых соках и соевом соусе.
МТКК относится к классу 3-карболинов — веществ, которые способны временно подавлять активность фермента моноаминоксидазы-А (МАО-А). Этот фермент разрушает нейромедиаторы — дофамин, серотонин и норадреналин. Когда МАО-А подавлена, уровень этих веществ повышается, что может вызывать психоактивные, антидепрессивные и стимулирующие эффекты.
Аналоги МТКК — гармин, гармалин и другие 3-карболины — хорошо изучены и обнаружены в растениях вроде гармалы, пассифлоры, табака и лианы Banisteriopsis caapi (используется в аяуаске). Они известны как психоактивные вещества, обладающие также нейропротекторными и противотревожными свойствами. Они повышают уровень дофамина и способствуют защите нервных клеток, а также улучшают память и обучение за счёт стимуляции фактора роста BDNF и снижения воспаления и окислительного стресса.
Считается, что в больших дозах мухомора (10–15 г сушёного гриба и более) МТКК может усиливать выработку эндогенного DMT, но подтверждённых данных на этот счёт пока нет. Также предполагается, что МТКК, как и другие 3-карболины, может блокировать NMDA-рецепторы глутамата, частично нейтрализуя действие иботеновой кислоты — основного возбуждающего вещества мухомора. Это может объяснять сочетание диссоциативных и психоактивных эффектов при его употреблении.
Несмотря на интерес к теме, надёжных данных о наличии гармина, гармалинa и других классических 3-карболинов в мухоморе не найдено. Современные аналитические методы не выявляют этих веществ в грибах. В некоторых случаях они обнаруживались, но, как показали исследования, были специально добавлены в образцы.
На сегодняшний день единственным достоверно найденным представителем 3-карболинов в мухоморе остаётся МТКК. Учитывая сложность его названия, логично предложить более удобный термин — например, "амагармин" или "муспинолин" — для дальнейших исследований и популяризации.