Микродозинг сушёными шляпками.

Старый, проверенный способ. С него вообще всё и началось. Удобен тем, что можно точно понимать, сколько чего принимаешь. Если отдал гриб на анализ и тебе сказали: в грамме — 1 мг мусцимола, значит, так и есть. Главное — правильно хранить: вакуум и морозилка, и состав долго не меняется.
По этой причине капсулы, которые делают из шляпок, тоже стандартизируют по мусцимолу. А вот если начинаешь что-то выдумывать — варить, парить, настаивать — концентрация уже скачет, придётся заново подбирать дозу. Хотя кому-то и сам процесс экспериментов интересен — это личное дело.
Кто-то просто жуёт — без воды, как есть. Кто-то запивает. Оптимальный способ — после того как нашёл свою дозу и подходящее время — перемолоть нужное количество в порошок, положить под язык, подержать там и потом проглотить остатки или запить тёплой водой. Лучше всё это делать на пустой желудок — работает быстрее.
Другой популярный способ — 1–3 грамма порошка высыпают в стакан, заливают тёплой водой (примерно 200 мл), добавляют лимонный сок, размешивают и сразу выпивают. Это не отвар и не настой — просто способ, чтобы быстрее подействовало и иботенку немного нейтрализовать.
Если уже отмеренные кусочки, удобно носить их с собой в зиплоках. Особенно если микродозируешь часто, по чуть-чуть, в течение дня. Порошок можно фасовать в капсулы и хранить в таблетницах — так тоже делают.
Сушёные шляпки и порошок на их основе — это база. Из них потом уже делают и капли, и шоколадки, и всё остальное.

Микродозирование кожицей шляпки красного мухомора.

Использование кожицы шляпки красного мухомора в качестве самостоятельного энтеогенного и психоактивного сырья имеет глубокие исторические корни. На территории северной Азии кожа шляпки мухомора традиционно заготавливалась в форме высушенных шариков для рассасывания. Эта практика распространилась в Северную Америку в ходе древней миграции через Берингов перешеек и сохранилась среди аборигенных культур, а также среди городских потребителей, о чём свидетельствуют источники XX века. Современные шаманы-курандеро продолжают использовать кожицу мухомора в ритуальных целях.
Кожицу можно рассматривать как отдельный тип сырья, применимый как в микродозинге, так и в макродозировании.
Кожица легко отделяется от шляпки красного мухомора. У пантерного мухомора отделение сложнее, к тому же кожный слой нередко загрязнён песком. Белые бородавки на поверхности шляпки не представляют интереса ни с фармакологической, ни с этномедицинской точки зрения и не нуждаются в отдельной обработке.
Для макродозирования целесообразно скатывать снятую кожицу в плотные шарики, аналогично формированию катышек из хлебного мякиша. Шарик должен быть размером с горошину и иметь плотную структуру. Допустимо выделение незначительного количества сока, который впитывается обратно в кожицу. При недостаточном объёме сырья один шарик можно сформировать из кожицы двух-трёх мелких шляпок. Сушка проводится на бумаге или ткани в светлом, хорошо проветриваемом месте без прямого солнечного света. Обычно достаточно 6–12 часов. В дальнейшем такой шарик может быть использован перорально, путём полного рассасывания.
Часто практикуется снятие не только кожного слоя, но и прилегающей к нему жёлтой мякоти толщиной несколько миллиметров. Такая смесь отличается повышенной концентрацией психоактивных веществ, иботеновой кислоты, и значительно превосходит по активности высушенные целые шляпки. Эффективная доза этой смеси для микродозинга составляет примерно 0,1–0,2 г, что в 5–10 раз меньше стандартной дозировки цельной шляпки (около 1 - 2 г).

Микродозинг с отваром.

Если вы когда-то задавались вопросом, можно ли заготовить мухомор «про запас» не в виде сушёных шляпок, а сразу в готовом виде — ответ да. Отвар мухомора отлично подходит для микродозинга: он быстрее усваивается и даёт эффект заметно мягче и чётче, чем капсулы или просто сушёные грибы.
Чаще всего для отвара используют именно сушёные шляпки — они легче хранятся, удобнее в расчётах и более доступны, особенно если вы не собираете сами, а покупаете готовое сырьё. Но если сравнивать — отвар из сушёных и из свежих шляпок даёт разную силу и насыщенность.
Почему так? Сушка снижает содержание активных веществ — иботеновой кислоты. Поэтому отвар из свежих или хотя бы замороженных грибов получается ощутимо «богаче" Особенно если вы предварительно перемололи шляпки в блендере и отварили с подкислением — например, с лимонным соком. Это важно: кислая среда помогает иботеновой кислоте перейти в мусцимол, а именно он — основной действующий компонент.
Если у вас есть возможность собирать грибы самостоятельно — проведите простой и наглядный эксперимент. Возьмите около килограмма свежих шляпок. Разрежьте каждую на три части и разделите на три равные порции, чтобы в каждой было понемногу от каждого гриба.
1. Первую часть — сразу блендер, литр воды, половинка лимона, варим на слабом огне под крышкой полчаса. Полученный отвар заморозьте в кубиках.
2. Вторую часть — сначала в морозилку на 3–5 дней, потом тот же рецепт: блендер, лимон, литр воды, варка, заморозка.
3. Третью — высушите полностью, потом отварите по той же схеме с кислотой, и тоже разлейте в формочки для льда.

Когда все три вида кубиков будут готовы, можно протестировать. Но не подряд! Один день — один тип отвара, желательно даже с перерывом в пару дней между пробами. Так вы реально почувствуете разницу.
И, скорее всего, порядок по нарастающей будет такой: отвар из сушёных — отвар из свежих — отвар из замороженных. Такой эксперимент помогает лучше понять свойства сырья и более точно настраивать дозировку под себя.
Кстати, концентрированный отвар можно сделать, если несколько партий грибов отваривать последовательно в одной и той же воде. Такой насыщенный отвар подойдёт даже для ингаляционного микродозинга (да-да, и такое бывает).
Готовые кубики удобны не только для хранения. Некоторые добавляют их в чай, смузи или суп — так называемое "кулинарное микродозирование".

Заваривание и запаривание мухомора.

Сегодня заваривание и запаривание мухомора — такой же проверенный способ, как сушка или капсулы. Особенно часто его используют те, кто интересуется темой сомы — отсылают к древним традициям, ищут подходящие рецепты, хотя их, честно говоря, полно и они сильно отличаются друг от друга. Точного и нужного рецепта, который правильный, по-просту нет .
Как именно готовить — зависит от того, какие у вас шляпки: свежие, сушёные или замороженные, а ещё — насколько они активные (то есть сколько в них изоксазолов). Если варите свежие или замороженные грибы, лучше добавить что-то кислое — лимонку, уксус, чтобы больше иботеновой кислоты перешло в мусцимол. А если шляпки сушёные уже пару месяцев, то подкислять отвар обычно не обязательно.
Плюс варки в том, что при температуре и кислоте всё лучше извлекается. Но в обычной кастрюле под крышкой всё равно что-то "улетает". Чтобы меньше терять мусцимола, лучше использовать скороварку или хотя бы герметичный термос.
Если просто завариваете порцию "на раз", то гриб лучше как можно мельче измельчить — тогда активных веществ выйдет больше. Но и тут, если варите не в герметичной посуде, часть полезного может испариться. В термосе же почти ничего не теряется, но температура чуть ниже, и из-за этого переход в мусцимол будет не таким полным.
Кто-то готовит себе отвар каждый день, кто-то делает сразу на несколько дней вперёд. Он спокойно хранится в холодильнике около недели.
Сколько класть грибов — личное дело. Тут как с микродозингом вообще: кто-то пьёт по грамму, кто-то по полграмма, кому-то хватает и меньше, а кто то ощущает микродозинг от 3 гр и выше. Всё подбирается индивидуально.
Самый популярный напиток — это, конечно, "мухоморный чай". Обычно берут 10 граммов порошка красного мухомора , заливают пол-литра кипятка, настаивают пару часов, а потом немного проваривают на слабом огне с чёрным чаем и лимоном (или уксусом). Можно укутать банку в полотенце, а можно всё сделать в термосе. После варки — снова настаиваем пару часов и процеживаем. Всё, можно пить.
Есть и способ попроще. Просто бросаете порошок в кипящую воду вместе с лимонным соком, варите 10-15 минут, потом добавляете чай и процеживаете. Мёд — по вкусу.
Если не хочется возиться с варкой, можно просто сделать настой: заливаете порошок кипятком и оставляете на 6-8 часов. Тоже удобно, особенно если использовать термос. Некоторые добавляют к мухомору ещё и травы — мяту, ромашку и т. д. Всё это заваривают вместе, настаивают минут 10 и пьют. Дозировку мухомора опять же подбирают на вкус и по ощущениям.
Теперь про сому — отдельная тема. Сейчас можно встретить кучу "рецептов сомы", и почти все они — фантазии употребляющего. Настоящий рецепт никто не знает, он скорее символический. Даже если описан в индийских текстах, никто не знает , кто их писал. Но люди экспериментируют: добавляют мёд, молоко, что-то бродят, что-то настаивают. В общем, творческий процесс это круто , где всегда рождается спор и обсуждение ) По факту - варите как хотите. 😉
Почему заваривание так популярно? Потому что эффект от него чаще всего чувствуется быстрее и сильнее, чем от капсул или сушёных кусочков. Во-первых, активные вещества уже в жидкости, и организму не надо "добывать" их из гриба. Во-вторых, люди часто бессознательно добавляют чуть больше, чем нужно — «вода всё стерпит» Когда пьёшь чай, легче переборщить, чем когда капсулу взвешиваешь на весах.

Водные настои и алкогольные настойки из красного мухомора.

Водные настои:
Из-за высокой водорастворимости иботеновой кислоты и мусцимола возможна экстракция активных веществ методом настаивания. Этот способ предполагает заливку измельчённого сырья (сухого или свежего) холодной или слегка тёплой (не выше 40 °C) водой с последующей выдержкой в тёмном месте при комнатной температуре от 1 до 8 недель. После фильтрации раствор готов к употреблению.
Подобный метод применяется, как правило, сторонниками шаманских, эзотерических или гомеопатических подходов, которые избегают нагрева, считая его «травматичным» для грибного духа. Используются только стеклянные или деревянные ёмкости, а металл исключается.
С фармакологической точки зрения, водный настой действительно содержит часть изоксазольных соединений. При герметичном хранении потери мусцимола минимальны.
Кроме употребления, водный настой служит и основой для бактериальной ферментации грибного сырья, что находит применение в некоторых производственных практиках.

Алкогольные настойки, мифы и реальность:
Алкогольные настойки часто подвергаются критике среди приверженцев микродозинга, особенно если микродозирование используется в контексте отказа от алкоголя. Это мнение частично основано на распространённой, но упрощённой концепции, согласно которой мусцимол и этанол якобы конкурируют за одни и те же ГАМК-рецепторы. По факту реальность сложнее.
Метанол является лучшим растворителем для иботеновой кислоты и мусцимола, но его токсичность исключает практическое применение. Этанол значительно менее эффективен как экстрагент для изоксазолов, особенно в чистом виде. Настойка, приготовленная на 96% спирте, скорее консервирует активные вещества, чем извлекает их.
При использовании водки (где содержание воды превышает 50 %) или при настаивании на сырых шляпках, происходит частичная водная экстракция, в том числе с замедленным (но возможным) переходом иботеновой кислоты в мусцимол. Такой состав принято называть двойным экстрактом, поскольку:
этанол извлекает спирто- и жирорастворимые компоненты (стеролы, токоферолы, пигменты, эрготионеин, герцинин);
вода — изоксазолы, полисахариды, глутатион и др.
Для активации мусцимола перед приёмом небольшую порцию настойки (даже на спирте) разбавляют горячей водой, накрывают, остужают до комнатной температуры. Добавление лимонного сока ускоряет декарбоксилирование иботеновой кислоты. Получившийся напиток пригоден для микродозинга.

Этанол, ГАМК-рецепторы и мусцимол, взаимодействие:
Острое употребление алкоголя усиливает ГАМКергическую передачу, что приводит к нейронному торможению. Этанол действует на все субъединицы ГАМКА-рецептора, в то время как мусцимол — преимущественно на α-субъединицу. В совокупности они могут усиливать эффект друг друга. Однако при макродозинге это сочетание крайне нежелательно из-за высокой нейрофармакологической нагрузки.
Хроническое употребление алкоголя приводит к ослаблению функции ГАМК-рецепторов. Это связано не с прямым антагонизмом, а с изменением экспрессии генов, регулирующих рецепторную активность. В этом контексте мусцимол может временно восполнить дефицит ГАМК-активации и облегчить течение абстинентного синдрома, снижая тягу к алкоголю.

Итог:
1. Редкое или умеренное употребление алкоголя не является противопоказанием для микродозинга, если его цель не связана с отказом от спиртного.
2. Хронически пьющим людям, особенно с признаками зависимости, микродозинг с участием мусцимола может быть полезен для стабилизации ГАМКергической системы и облегчения синдрома отмены.
3. Небольшие дозы алкогольной настойки в рамках микродозинга безопасны и могут оказывать дополнительное стимулирующее действие на ГАМК-рецепторы.

Бактерии-психобиотики и микродозинг мухомора.

В человеке есть ферменты микробиоты, которые могут сделать ферментацию (декарбоксилирования) иботеновой кислоты в мусцимол без участия тепловой обработки, сушки и закисления. А потому что мухомор повторяет в точности работу нашей микробиоты в Гамк - Глутоматной систем. Еще одно подтверждение что человек и мухомор не просто так связаны .
Интересный пример описан в американском патенте US20140004084A1, где предложена технология получения безопасной пищевой добавки на основе мухомора, содержащей активную форму мусцимола. Сначала мякоть гриба сушат — как правило, либо классическим способом, либо через лиофилизацию — до уровня влаги в пределах 0,3–5 %. Зачем это делается — не вполне ясно, вероятно, ради соответствия научным стандартам. Затем грибной материал настаивается на дистиллированной воде, после чего подвергается воздействию тепла, кислотной среды и специального фермента — глутаматдекарбоксилазы, способной преобразовывать иботеновую кислоту в мусцимол.
Однако в быту использование фермента невозможно: он требует хранения при +4 °C (если использовать быстро) либо при температурах до −80 °C для длительного хранения. Поэтому на практике чаще применяют живые бактерии, способные выполнять ту же функцию. Например, некоторые штаммы бифидо- и лактобактерий, присутствующие в составе нормального микробиома человека, также вырабатывают глутаматдекарбоксилазу (GAD).
Эти бактерии в естественных условиях трансформируют глутамат в ГАМК — гамма-аминомасляную кислоту, обладающую успокаивающим и антидепрессивным действием. При этом молекулярное сходство между глутаматом и иботеновой кислотой позволяет той же GAD превращать иботеновую кислоту в мусцимол — процесс, идентичный по механизму.
Эти микроорганизмы давно привлекают внимание учёных: некоторые из них способны не только синтезировать ГАМК, но и формировать целые нейрохимические комплексы, включая дофамин, серотонин, тестостерон, гистамин, лептин и другие биорегуляторы. Неудивительно, что такие бактерии начали называть психобиотиками — благодаря их выраженному влиянию на психоэмоциональное состояние. Исследования показывают, что они могут улучшать психическое здоровье на уровне, сопоставимом с действием фармацевтических антидепрессантов.
Речь идёт о естественных симбионтах человека — микробах, изначально обитающих в кишечнике. Их способность преобразовывать нейромедиаторы играет ключевую роль в бактериальном методе получения мусцимола.
Для приготовления микродозингового препарата с использованием этих бактерий подойдут различные штаммы рода Lactobacillus: L. plantarum, L. paracasei, L. lactis, L. breve, L. delbrueckii и др. Вариантов приготовления несколько: можно добавить грибной фильтрат в уже готовую культуру, либо создать свежую, немного подкисленную питательную среду, например, на основе рисовых отрубей — они тоже содержат GAD и способствуют ферментации.
Оптимальная дозировка бактерий — около 150 000 КОЕ (колониеобразующих единиц) на каждые 30 мл фильтрата мухомора. Для усиления роста колоний можно дополнительно добавить кальций (в форме CaCO₃ или CaCl₂), витамин B6 и немного сахара. После этого смесь выдерживается несколько суток при стабильной температуре (примерно 36–38 °C), что даёт бактериям возможность произвести ферментацию и синтез мусцимола из иботеновой кислоты.
Результатом становится жидкий микродозинговый продукт, который можно фильтровать, осветлить и затем употреблять — например, добавляя в сок или домашний йогурт. Подход особенно понравится тем, кто увлекается домашними пробиотиками: выращивает комбучу, морской рис, тибетский гриб или делает живые йогурты с лактобактериями.

Капсулы с порошком мухомора: промышленное производство.

Основная форма промышленной переработки мухомора — капсулы с порошком. Качество продукта зависит от сырья, технологии сушки и стандартизации содержания мусцимола. Для лучшего концентрирования веществ в капсулах сырьё смешивают из разных регионов. Процесс включает:
1. Предварительную сушку в лесу до ~25% влажности.
2. Этапную сушку с понижением влажности на 5% за цикл.
3. Промораживание при достижении 15% влажности — повышает экстрактивность.
4. Финальную досушку до 8–10%.
После этого грибы измельчаются в порошок и фасуются в капсулы. Используются как желатиновые, так и вегетарианские капсулы с влагозащитой. Такой продукт стабилен, дозируем и безопасен.
Так же использутся Криотехнологии (замораживание при -170°) и помещение сразу в капсулу. Считается, что все вещества выходят из хитиновой оболочки и лучше усваиваются при употреблении.
Большинство небольших производителей не используют такие технологии. Они просто перемалывают быстро высушенные шляпки и сразу фасуют порошок в капсулы. Несмотря на упрощённый подход, такая продукция тоже считается приемлемой и широко используется.

Срок годности различных форм микродозинга.

Стабильность и срок хранения микродозинговых форм зависят от их типа и условий хранения:
- Капсулы (желатиновые и вегетарианские, с тройным уплотнением и фольгированной мембраной):
При хранении в герметичной пластиковой банке при комнатной температуре сохраняют активность до 2 лет.
При заморозке — до 5 лет (подтверждено экспериментально).
- Экстракты в бутылочках:
Гарантированный срок хранения — до 1 года.
- Сушёные или сырые шляпки, хранящиеся в вакууме в морозильной камере:
Сохраняют активность до 2 лет.
- Порошок шляпок в вакуумной упаковке в морозильнике:
Срок хранения до 1 года.
- Обычные сушёные шляпки, хранящиеся без герметизации и при доступе кислорода:
Активны в течение 6–9 месяцев.
- Порошок в тёплом и влажном помещении:
Активность теряется за 1–2 месяца, чаще — через месяц.
- Замороженные отвары и настои:
Сохраняются 3–6 месяцев.
- Отвары и настои в холодильнике (в жидком виде):
Годны 1–3 недели.