Да-да, тот самый «львиная грива» — белый, пушистый, будто пришёлец из сказочного леса.
Растёт в Азии, Европе и Северной Америке, но внимание к нему сейчас по всему миру — от лабораторий до веганских кафе.

🔍 Что в нём такого?
🌿 В древнем Китае его называли средством «для укрепления разума» и даже защиты от злых духов. Звучит магически? А теперь — наука.
🧪 Современные исследования подтвердили: в нём есть гериценоны и эринацины — соединения, которые стимулируют рост нервных клеток и восстанавливают нейроны.
То есть реальный бонус для памяти, концентрации и ясности ума.
🍽 А ещё он вкусный.
Мясистый, нежный, с текстурой, как у морепродуктов. Вегетарианцы давно взяли его на вооружение — это и еда, и польза в одном флаконе.